Note
Varietà nera, di recente costituzione, ottenuta in California.
Caratteri Ampelografici
Grappolo mediamente grande, conico, alato, semiserrato con peso medio di 600 - 800 gr; acino medio grande, di peso medio di 6 - 7 gr., polpa semicroccante e sapore neutro, buccia pruinosa discretamente spessa, di color nero violaceo. Presenta mediamente 1 o 2 vinaccioli per acino.
Attitudini colturali
Vitigno di buona fertilità (più di un grappolo per ogni gemma lasciata) si adatta bene alle forme di allevamento espanse; la qualità dell’uva è buona, resiste bene alle varie manipolazioni e al trasporto, inoltre è adatta ad una lunga conservazione in frigo.
Produzione e maturazione
Ad una buona fertilità consegue una buona produzione; la maturazione è tardiva ed arriva a metà ottobre.
La VINEA s.r.l. è unica licenziataria in Italia ed in tutto il
Bacino del Mediterraneo per la produzione e commercializzazione della Black Pearl.
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